盐煎肉

1.青蒜斜着切好。

2.洋葱切成丝。

3.杭椒切成块。

4.五花肉切成片。

5.锅中放入油，煸炒肉片至滤干，放入生抽、郫县辣酱、再放入豆豉。

6.煸炒上色，放入青蒜、洋葱煸炒片刻再放入杭椒，煸炒片刻，放入白糖、盐即可。