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㊙️开店秘方吮指卤鸭货【松下压力锅】的做法

㊙️开店秘方吮指卤鸭货【松下压力锅】

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作者: 黄莺Bird-Xu
黄莺Bird-Xu
卤料包的配方参考了著名鸭货品牌周某鸭~ 喜欢辣的话,辣椒的量可以成倍加加加! 一次卤上一大锅,分装起来冷藏可一周,冷冻可一个月,是下饭配剧唠嗑的必备美味哦!

用料

㊙️开店秘方吮指卤鸭货【松下压力锅】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭货冷水下锅煮去血水,捞出洗净,剁块。 干的卤料清洗一下。如果有卤料包,可以装个袋,以免细碎的卤料占满鸭货。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部食材入压力锅~ (哈哈,真的建议把细碎的香料装个袋子哈)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电压力锅选择【蹄筋】模式,20分钟,等待即可~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭货从压力锅出锅后呢,其实可以直接吃的了。 不过我喜欢鸭货再上色裹浆,就把鸭货捞出,再加一两勺卤水,另起一锅,大火收汁。 压力锅的卤水可以过滤掉香料,储存起来,留着下次卤哦~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搞定~热吃冷吃都可以~

㊙️开店秘方吮指卤鸭货【松下压力锅】的小贴士

这次使用的松下压力锅SR-S50K8,帮助我快速完成卤煮鸭货这道美味的佳肴~省时省力又省心~

菜谱创建时间:2020-10-17 17:19:19
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