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1量杯大米洗净,1小勺盐和水浸着,开始洗虾蟹。

用刷子洗蟹,剪去蟹脚上的刺和没肉的部分,蟹盖和蟹身分开放,切几块生姜

虾剪须和尾,挑筋,斩首😱

芋头切小块浸水里洗去表面淀粉

香芹洗净切碎

开大火烧粥,开了之后要时不时用汤勺搅拌,过一会倒入芋头,再开大火,开了关小火

热锅冷油加虾头,煸出红油,放一点盐,虾头香香的当零食吃

用红油炒蟹,加料酒,稍微炒一下

一边关心一下芋头粥,芋头下去开了一会加姜和蟹盖

加虾身和蟹身,加盐调味

我最爱的竟是芋头和虾头
不要烧太多,一顿吃完,留到第二天粥就糊啦














