洋葱,泡椒,大蒜片,生姜片,红辣椒切好备用
猪肝切片料酒泡半个小时,倒掉料酒加盐,生抽,淀粉抓匀备用
热锅冷油下腌好的猪肝划开炒制变色出锅
底油下青椒,大蒜,生姜片炒出香味
下洋葱丝
炒软加适量盐,生抽调味
下炒好的猪肝
一起翻炒出锅
味道不错
很下饭