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新奥尔良炸鸡皮的做法

新奥尔良炸鸡皮

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丸子嘛嘛bella
去皮的鸡胸肉拿来做鸡肉松后,看着鸡皮挺多的,扔了挺可惜,就试试做这个,没想到挺好吃的。”

用料

新奥尔良炸鸡皮的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去了鸡油的鸡皮、新奥尔里昂烤翅调味料混合均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来张图,调味料 跟清水一同加入

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一起搅拌均匀至水分被吸收完全

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包裹保鲜膜,放冰箱冷藏腌制6小时以上,期间拿出来搅拌2-3次

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油温七八成热转小火即可下去炸,第一遍炸表面金黄即可,刚开始放下去 不要动筷子或铲子,等鸡皮表面炸稳定了才搅动。炸三分钟后转大火捞出来后,再次油炸 一次至表面颜色更深些。切记勿过火。捞出来控油,然后用厨房纸吸下油。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品,沾番茄酱吃很美味。

菜谱创建时间:2020-10-18 15:31:11
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