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抖臀芝士蛋糕
110人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
TinaF
用料
抖臀芝士蛋糕的做法步骤
步骤 1
分开蛋白蛋黄
步骤 2
蛋黄与面粉玉米油牛奶拌匀成 过筛 细腻糊状
步骤 3
加点柠檬汁或白醋打发蛋白比较稳定 分三次 粗泡网眼时加糖 细泡时加糖 纹路时加糖 最后提起 出现弯钩时候停止～
步骤 4
烤箱先预热 三分一蛋白到蛋黄糊中上下切拌 后糊糊到蛋白盆中上下切拌 倒入模具中间可加芝士片 上🔥130℃下🔥150℃60分钟 前三十分钟注意蛋糕上层着色
菜谱创建时间：2020-10-18 17:42:42
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