排骨煲米饭

1、油热炒冰糖，焦糖色出来后炒排骨，多炒一会， 2、重新起锅，炒葱姜蒜，小米椒，八角、香叶、桂皮、草果， 3、炒香加酱油，加大乌苏，土豆，烧开后加水，多加一点，一会蒸米饭， 4、煮20分钟后，加青椒、香油， 5、20分钟后捞出八角、桂皮、香叶、草果、姜片， 6、连汤带水铺米上，放进电饭锅内，时间到了搅拌即可。