免烤箱做出ins风纸杯蛋糕🧁神仙颜值！

1⃣️蛋清蛋黄分离，黄油解冻成液体（微波炉加热1分钟就行），蛋黄中加入牛奶、黄油搅拌均匀

2⃣️筛入低筋面粉、泡打粉搅拌均匀

3⃣️用电动打蛋器打发蛋清，白砂糖可以分3次倒进去，搅拌器上能拉出小勾子就表示打发好了

4⃣️把打发好的蛋清糊取一半倒进蛋黄糊中翻拌均匀，再全部倒回蛋清糊中翻拌均匀

5⃣️把混合好的面糊倒进杯子里，封上保鲜膜，用牙签截几个洞，隔热水中小火蒸15分钟，焖5分钟

6⃣️淡奶油加糖粉打发成无流动性的奶油

7⃣️取出蛋糕晾凉后裱上奶油，装饰上饼干或水果就搞定啦~

这款是lotus焦糖饼干+扁桃仁

迷你奥利奥饼干+pocky+扁桃仁

劳伦滋饼干+扁桃仁

你pick哪款呢？

都很好吃😋