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五花肉炒笋干（自家嫩笋干是关键）
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作者：
木子李_520
用料
五花肉炒笋干（自家嫩笋干是关键）的做法步骤
步骤 1
笋干，提前一晚上泡发，夏天放冰箱，中途换几次水，泡发的笋，再倒入锅中加清水，煮15分钟，捞出备用即可
步骤 2
锅中放油，下五花肉，小火煸炒出油，下葱姜蒜炒香，加入笋干，一点料酒，生抽，一点老抽上色，，少许盐，少许十三香，加一碗清水，盖锅盖煮5分钟左右
步骤 3
撒点青红椒，蒜苗，一点点糖提鲜即可
菜谱创建时间：2020-10-19 17:33:23
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