红枣切碎
玉米油、蛋液、细砂糖放桶中
开厨师机
搅匀至糖溶化
筛入粉类
放入芝麻和红枣
厨师机换上搅拌桨,揉成面团
面团20克1个,搓圆压扁,
用模具压成花型
表面刷蛋液
放入预热180度的烤箱中层,上下火,烤18分钟左右(上色盖锡纸)。
1、厨师机轻音运行,混合食材成团又快又均匀; 2、直接放金盘上稍压扁,花型会好看。