牛 腩加姜葱过水,加酸汤酱100g、番茄100g、苹果100g、水1000g、 高压锅压16分钟备用
底油把剩下 番茄炒香出味,把压好的牛腩和汤倒入锅中,加入盐、鸡精、味精、白糖调味,烧开3分钟装盘即可