分享今日早餐-益母草（促肉）汤

上午现宰的新鲜猪肉洗干净，加一点点玉米淀粉，一点食用油抓匀

洗益母草，我买的一捆500克，够一家人吃了

葱切段

肉饼切条

锅中加少许食用油，加入葱段，炼成葱油

大概到这个样子，全程要中小火，大火容易发黑发苦

葱油很香！

锅中加水至沸腾，加入葱油，后下入益母草烫一分钟左右

沸腾中~

益母草烫一会就可以下猪肉，肉饼了

猪肉烫熟就可以，不能太久，容易老

完成了！

开动吧

益母草汤搭配肉的选择包括了猪瘦肉、猪粉肠、猪肝、猪肉板筋、猪肺、猪心和肉饼片。