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德国蓝宝多功能锅食谱--松松软软的生煎奶香南瓜花卷的做法

德国蓝宝多功能锅食谱--松松软软的生煎奶香南瓜花卷

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作者: 锅锅碗碗
锅锅碗碗
本食谱适合多功能锅和带盖的平底不粘锅,我使用的锅子尺码为:高2.7cm长28cm 由于面粉吸水性不同预留10g面粉酌情增减 手揉面团做法参考:http://www.xiachufang.com/recipe/102812770/

用料

德国蓝宝多功能锅食谱--松松软软的生煎奶香南瓜花卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团部分所有材料放一起,揉成均匀光滑的面团

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

保鲜膜密封松弛15分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成长30cm宽15cm的长方形

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒一点点玉米油抹匀整个表面

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三折

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀的切成1-1.5cm宽长条

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部拉长

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷成麻花状

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在温暖的地方发酵至两倍大

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米油从锅边加入,多功能锅1800w中火加热3分钟,煎至花卷底部微微焦黄

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加入开水,开水量覆盖至花卷高度一半的样子就可以了

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,多功能1800w高火至沸腾后转中火,水烧干即可

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒葱花和芝麻

菜谱创建时间:2020-10-20 11:16:33
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