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❗巨好喝开胃汤❗家庭版罗宋汤🍲的做法

❗巨好喝开胃汤❗家庭版罗宋汤🍲

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作者: 美食顺风车
美食顺风车
罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。 罗宋汤大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色 有些地方以番茄为主料,甜菜为辅料。 也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤

用料

❗巨好喝开胃汤❗家庭版罗宋汤🍲的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❣️准备好所有食材 ❣️牛肉➕番茄🍅➕胡萝卜🥕➕土豆🥔➕洋葱➕包菜➕芹菜➕黄油➕番茄沙司➕黑胡椒粉➕盐🧂

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❣️牛肉切成丁 ❣️牛肉冷水下锅,去血水,水开去除浮沫

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❣️番茄冷水下锅,水开捞出去皮

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❣️番茄,土豆,胡萝卜,洋葱切丁 ❣️芹菜切小段,包菜切成小块(芹菜叶不要扔哦,可以做其他菜)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❣️取2/3的黄油,放锅里小火融化

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❣️放胡萝卜,土豆,洋葱,芹菜,包菜,翻炒均匀,让其断生即可,盛出备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❣️起锅融化剩下的黄油,然后放番茄丁,翻炒均匀,炒到番茄出汁即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❣️加入牛肉丁和适量的水,然后加番茄沙司,搅拌均匀。加盖煮30分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❣️加入盛出备用的蔬菜,然后继续加盖,煮20分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❣️出锅前加半勺盐,搅拌均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❣️最后撒上黑胡椒粉,搅拌均匀,即可出锅

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❣️酸中带甜、甜中飘香

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❣️肥而不腻、鲜滑爽口

❗巨好喝开胃汤❗家庭版罗宋汤🍲的小贴士

❣️牛肉先冷水下锅,去血水 ❣️热黄油时,小火热 ❣️菜都要用黄油翻炒哦

菜谱创建时间:2020-10-20 14:55:14
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