两人份
•切一些胡萝卜丁和葱花 •打四颗鸡蛋 •把胡萝卜和葱花放进蛋糊搅匀 •热锅刷油倒入三分之一蛋液 •凝固后卷起来移到锅边再倒入一些蛋液 •再重复以上操作至蛋液用完
不喜欢胡萝卜也可以放些别的火腿肠或者蔬菜什么的,我是分了三次倒蛋液,想要蛋卷的层次更多,可以多分几次倒蛋液。