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外酥里香葱花饼自存食谱的做法

外酥里香葱花饼自存食谱

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柚子家美食厨房
第一次做很完美,可惜缺点就是盐放少了点!下次盐要放到6克左右,继续努力! 这个量是8块长方形烧饼,您也可以做一半的量!

用料

外酥里香葱花饼自存食谱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉300克 160克温开水 冰糖粉5克放入主锅,15秒速度3-6搅拌,再放40克油5克盐,5秒速度3搅拌,调揉面键2分钟搞定! 取出放大碗盖保鲜膜静置30分钟!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180克面粉90克油15秒速度3-6搅拌,取出揉成面团即可!静置!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

静置后把水油皮搓切8份

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油酥也一样分8份!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把油酥包进油皮 如图!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包完盖保鲜膜静置20分钟!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀平卷起

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再一次擀平撒葱花

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对折重叠

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再擀平

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷蛋液撒芝麻 ,记得提前预热烤箱200℃! 烤15分钟200℃!

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

哇喔,鼓起来的烧饼也很治愈哦!

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中间上色严重就盖锡纸!毕竟各家烤箱脾气不一样!

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

掰开层次感爆棚😋

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始早餐!

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杂蔬鸡蛋饼 猕猴桃 香菇油菜 煎鸡蛋 坚果 海苔脆 菱角米粥 葱花酥饼

外酥里香葱花饼自存食谱的小贴士

1.记得香葱洗完控水,我这次没控好,擀时出了点汁儿。 2.记得观察烤箱,及时盖锡纸。

菜谱创建时间:2020-10-20 19:04:52
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