蒜蓉蒸大闸蟹

洗净。

对半切开。

摆入盘中。

拨好的蒜。姜。小米辣。搅拌好。（因个人放辣）

热锅放油倒入搅拌好的蒜末。加1勺盐。煸香。

加入1点蚝油。翻匀。

加入半碗水。大火搅拌煮收微干。

直接倒入切好螃蟹上铺好。冷水下锅大火蒸20分钟。

准备好的陈醋跟生抽搅拌好。

蒸好淋入料汁。撒葱花。❗️煮点热油。淋上。

出锅～

螃蟹爱好者的福音～待客也不失颜值又好吃～还简单快手。