准备食材
倒入除了黄油以外的食材,酵母挖个洞🕳️放进去,厨师机中速揉到面团光滑,大概八分钟🕰,(没有的可以用手🖐🏻)面团光滑就可以加入黄油,中速再次打到黄油和面团融合,有厚厚的膜就行~
分成74克左右的六份,搓圆醒发15分钟🕰,排气再次搓圆,粘上白芝麻
烤箱调40°度,放一杯温水在旁边,醒发两倍大,烤箱中层,上下火🔥180°度20分钟🕰,超级松软~
切开就可以包入你喜欢的食材啦,超过瘾🍔汉堡胚可以放冰箱冷冻,下次要吃烤箱180°度10分钟🕰就可以咯!