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全麦汉堡的做法

全麦汉堡

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作者: 贪吃鬼小新
贪吃鬼小新

用料

全麦汉堡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入除了黄油以外的食材,酵母挖个洞🕳️放进去,厨师机中速揉到面团光滑,大概八分钟🕰,(没有的可以用手🖐🏻)面团光滑就可以加入黄油,中速再次打到黄油和面团融合,有厚厚的膜就行~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成74克左右的六份,搓圆醒发15分钟🕰,排气再次搓圆,粘上白芝麻

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱调40°度,放一杯温水在旁边,醒发两倍大,烤箱中层,上下火🔥180°度20分钟🕰,超级松软~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切开就可以包入你喜欢的食材啦,超过瘾🍔汉堡胚可以放冰箱冷冻,下次要吃烤箱180°度10分钟🕰就可以咯!

菜谱创建时间:2020-10-20 21:03:50
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