板栗鸡翅

凉水中加入料酒，油和盐，然后放入两面划刀的鸡翅，煮开。

煮鸡翅的时候准备食材:蒜头，葱段，姜片，和板栗。

鸡翅煮熟后捞出控水，然后锅中放油，将鸡翅煎至两面金黄。

鸡翅煎好后，放入葱姜蒜，爆香。

爆香后放入板栗，翻炒均匀。

然后加水，然后放入生油，老抽，料酒，煮至收汁，然后出锅后撒上小香葱即可。