🥚🐷鸡蛋肉末豆腐

1、豆腐切小块，用盐水焯一下；肉末调味：白胡椒粉、盐、糖、麻油几滴、蚝油几滴；蒜蓉、葱花、鸡蛋2个打好加入一点鸡粉或者盐调味，撒一把虾皮（补钙）备用

2、热锅下油把蒜蓉爆香，然后倒入肉末炒到 半熟

3、倒入豆腐继续翻炒

4、倒入虾皮蛋液继续翻炒

5、炒到蛋变熟后加几滴蚝油调味

6、最后撒上一把葱花

7、营养都在这盘菜里囖！