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迷你烤箱的排排面包棒，柔软拉丝，又香
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作者：
豬仔_hdcm
用料
迷你烤箱的排排面包棒，柔软拉丝，又香的做法步骤
步骤 1
除黄油外所有材料混合一起
步骤 2
搅拌均匀
步骤 3
放案板上下手揉，开始会很粘手
步骤 4
多揉几下就不会了
步骤 5
揉出厚膜就下黄油
步骤 6
早上煮粥有一块紫薯没吃别浪费了哈，继续揉
步骤 7
可以用甩打方法更容易出膜
步骤 8
出膜啦
步骤 9
来发酵2倍大
步骤 10
已经发酵好了
步骤 11
排气揉圆
步骤 12
取最先揉圆好的面团擀大薄片，卷起来
步骤 13
卷好放烤盘上二次发酵2倍大
步骤 14
发酵好刷薄薄蛋黄液，烤箱预热170°烤18分钟
步骤 15
烤好了，这烤箱脾气有点暴躁，得调温度再低点
步骤 16
会拉丝的
步骤 17
特柔软
步骤 18
下次需要调温度再低点才行
步骤 19
这是上次刷蜂蜜撒芝麻的排排棒
菜谱创建时间：2020-10-21 11:16:25
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