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【韭香鲜笋丝】
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作者:
卑微小宇
菜肴特点:清淡爽口 烹调技法:炒
用料
莴笋(主料)
300g
胡萝卜(配料)
20g
韭菜(配料)
20g
辅助料:
生粉
调味料:
四晶体,葱姜,香油(适量)
【韭香鲜笋丝】的做法步骤
步骤 1
①莴笋去皮切丝,胡萝卜去皮切丝 ②分别焯水投凉 ③韭菜切段
步骤 2
①锅加底油,下入小料炝锅 ②下入胡萝卜丝,莴笋丝,翻炒,调色调味 ③下入韭菜段,急火快炒至断生,勾芡淋香油即可
【韭香鲜笋丝】的小贴士
韭菜不要炒过火
菜谱创建时间:2020-10-21 13:02:55
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