可乐鸡翅薄荷叶版

准备食材:香菇切丁，可以切的更细小一些，看个人喜好。

摘取新鲜薄荷叶几片，冲洗干净，放入盘中备用。

准备好鸡翅，可放入葱.姜片去腥，焯水过后，用刀在鸡翅两面切口，便于入味。然后放入一勺料酒，适量盐，一勺生抽搅拌，浸泡半小时或者更久。

锅中倒入适量油，铺一层，以不粘锅为目标，根据鸡翅量来估计油的量。油热后，放入鸡翅翻炒;之后加入一勺生抽，一勺老抽，几滴料酒，继续翻炒。

加入香菇丁，薄荷叶少量，半瓶无糖可乐，盖上锅盖中火煮至汤汁收缩完毕。

出锅。

撒上适量薄荷叶，芝麻。