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香肠芝士软面包
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作者：
PlayBake
用料
香肠芝士软面包的做法步骤
步骤 1
把除去黄油的面团材料倒入和面机（液体根据和面情况加减）
步骤 2
和至光滑后加入室温软化好的黄油
步骤 3
继续和至面团出膜即可
步骤 4
盖保鲜膜松弛15分钟
步骤 5
松弛期间把内馅材料混合均匀备用
步骤 6
把面团分成大小均匀的小面团（数量根据自己做的大小而定）
步骤 7
取其中一个尽量擀成四方形
步骤 8
包入准备好的馅料
步骤 9
左右两边对叠
步骤 10
上下两边对叠
步骤 11
把封口捏起来，收口朝下放入烤盘中
步骤 12
依次做好其他的，在表面刷一层蛋液
步骤 13
表面筛一层芝士粉（没有筛也可以直接把芝士粉放盆里面表面滚一下）
步骤 14
放入烤箱进行发酵，发酵至原来的1.5倍大左右（底部放一盆热水保持湿度）
步骤 15
在发酵好的面团上用刀轻轻割两下
步骤 16
然后在表面挤上沙拉酱
步骤 17
烤箱提前预热180度，烘烤20分钟（注意观察上色及时盖锡纸）
步骤 18
完成
香肠芝士软面包的小贴士
烤箱时间仅供参考具体根据自家烤箱调节 吃不完的，室温保存第二天早上吃，喷水烤5分钟即可享用
菜谱创建时间：2020-10-21 15:53:22
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