超好吃的红豆沙面包详细教程，全家都爱

1️⃣把面粉，白砂糖，盐，鸡蛋放入碗内，用温牛奶加酵母粉混合一起，将液体一边倒入粉状内一边搅拌成絮状。

2️⃣开始揉面，揉成面团，用力揉8分钟左右加入黄油，继续揉10分钟左右，揉出手套膜。 3️⃣盖上保鲜膜发酵至2倍大，手指沾粉中间戳一下👇面团不回缩就发酵好了。

4️⃣给面团按压排气，分成10个60克左右的小剂子，然后红豆沙分成10个25克左右搓圆。

5️⃣然后面团搓圆，按扁放入豆沙陷包起来，收口朝下，用擀面杖轻轻的擀成牛舌状，用刀子切成一道道切口，切记别切断，反过来卷起，再把两头拼接起来。 6️⃣卷好的面包都放在铺好油纸的烤盘上，表面都刷上蛋黄液，再撒上少许芝麻。再次醒发15分钟。 7️⃣放进预热好的烤箱内，上管170度下管160度烘烤20分钟。

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部分食谱截图

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