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鸡骨草老鸡汤的做法

鸡骨草老鸡汤

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作者: 毕加力大厨
毕加力大厨
这一道汤是小时候的味道啦!回忆无价。🤞🤞🤞🤞🤞🤞🤞🤞🤞🤞 小时候春节跟妈妈去外婆家,舅舅都会煲这个汤大家一起喝的,然后还带一份回自己家。 这个鸡骨草,舅母每一年都会上山采很多回来,晒干,绑成一小把,然后等过年,几个出嫁女都会来探亲聚一聚,临走几个出嫁女每人一份拿回家。 跟外面买的,那种滋味真的会不一样呀,好喝又不舍得喝。 现在我在外面工作,我妈让我带鸡骨草翻落广州煲汤,就是那样的感觉,那个回忆那个味道,无价。❤️🧡💛💚💙💜

用料

鸡骨草老鸡汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备材料:老鸡、鸡骨草、红枣枸杞、姜片。 姜是一片啦,不要被照骗迷惑哈!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个老鸡,是我家带过来的鸡,爸妈养的比较肥,要去皮处理,然后飞水,后清洗干净泡沫。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部材料放进电饭锅,大概就这样子,倒进适量的水,我做的是两个人的量,就两碗水。 然后按下煲汤快捷键,两小时!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两小时过后,加盐和一点点料酒,拌匀。 完美出炉!😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

鸡骨草老鸡汤的小贴士

鸡肉去皮处理 鸡骨草不能多,味甘,但多了会涩!

菜谱创建时间:2020-10-21 20:12:07
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