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碎肉抓饭
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作者：
汽水没汽
用料
碎肉抓饭的做法步骤
步骤 1
淘米，浸泡30分钟以上
步骤 2
羊肉牛肉切丁
步骤 3
胡萝卜，黄萝卜，洋葱切条
步骤 4
锅中加油，炒软洋葱
步骤 5
加肉炒变色
步骤 6
炒胡萝卜，添水加盐炖煮
步骤 7
胡萝卜炖煮5分钟后加泡好的大米，加盖中小火焖煮
步骤 8
焖煮好翻拌出锅
步骤 9
附赠小菜：辣椒，洋葱，西红柿，香菜，加生抽，香醋，白糖，盐，花椒粉，拌匀配抓饭不要太歹
步骤 10
来碗酸奶助消化，加点腰果、无花果丰富下口感
步骤 11
有荤有素，还有助消化的小食，不错不错👍
碎肉抓饭的小贴士
根据个人喜好添加水量，大米如果泡水时间长，喜欢劲道的水分尽量控干，少加水，喜欢软糯的可以稍稍多加些水，毕竟胡萝卜煮熟也是会出水的。
菜谱创建时间：2020-10-22 07:00:05
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