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香味牛肉舞菇
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作者:
never_cooking
陪米饭的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml)
需要数量
牛肉薄片(切成一口大)
200g
舞菇(洗一下,去台,撕开)
100g
大蒜(去皮,切成末)
1瓣
芝麻油
1勺
A めんつゆ
2勺
※めんつゆ代用(10勺)
木鱼精汁100ml,酱油1.5勺,味淋1.5勺
A 辣椒酱
1/3勺
A 味淋(日本)
1/3勺
※味淋代用
味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化
香味牛肉舞菇的做法步骤
步骤 1
准备碗。将A用料倒入碗里,拌匀。
步骤 2
准备平底锅。锅中倒入芝麻油和蒜末,开中火至有香味。 锅中倒入牛肉片,炒2分钟。 火转大火。锅中倒入A用料和舞菇,翻炒45秒。灭火。
步骤 3
做好了。将步骤2菜装碟子即可。
菜谱创建时间:2020-10-22 10:18:27
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