大枣洗净用剪刀去核
因为我刚好蒸饭所以一起蒸了,没有煮。电饭锅里放蒸架,去核的红枣放碗里,直接煮饭键
蒸好的红枣加点水破壁机打碎,尽量多打几次更细腻。倒出来过筛,这个步骤很难,要有耐心!过筛一次更细腻。
不粘锅炒,加适量油,我没有麦芽糖就省略了,不停的炒啊,炒,炒到没有水分,小心枣泥扑的泡泡烫到手!别问我怎么知道的🤦♀️
我买的红枣很甜了,所以没有加糖,炒出来真的非常好吃!!