热锅,放入一块黄油🧈
取部分虾头,炒虾膏
虾头炒到变色,加一勺冬阴功酱或者海鲜酱炒至融合。
加入适量沸水。
放入新鲜香茅,也可以用干的。
放入几块南姜。
煮十分钟。
有柠檬叶子🍃加入几片。
煮好汤底,把虾头捞出,不喜欢香料味太大可以把香料也捞出,我保留了。
锅里加入切好的蔬菜,蘑菇、胡萝卜、土豆都随意。(也做了放西红柿、海鲜菇的,味道更正)煮十分钟。
倒入虾,继续煮两分钟。
加入椰子粉和水调好的伪椰浆哈哈,有椰子和椰浆的当然更香!
加一勺番茄酱、两勺冬阴功酱继续煮两分钟。
最后关火,挤入柠檬汁,放入柠檬叶就可以喝又香又鲜的汤啦!