柚子皮去白,越少留白越好
柚子皮切切细丝
切好后放入碗中加盐泡20分钟
准备好土锅(:
我柚子皮切的少加入500ml水和冰糖
柚子皮和冰糖熬到透明的时候放入柚子果肉
继续小火熬制 大概30分钟到粘稠
小火30分钟
凉透以后放入蜂蜜装瓶
我的蜂蜜加的不是特别多 有点微微的苦味儿 正是喜欢这种甜中带点微苦