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绿野仙踪
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作者：
渤钦妈妈
用料
绿野仙踪的做法步骤
步骤 1
用品准备：裱花袋 模具 料理棒
步骤 2
做法： 1）将菠菜洗净焯水煮熟后放入料理杯中，倒入1个蛋黄，30g配方奶，料理棒调至中高速搅打3分钟
步骤 3
2）将30g低筋面粉过筛至料理杯中，用蛋抽搅打至无颗粒状，大约需要1分钟
步骤 4
3）将打好的面糊装进裱花袋中，模具刷油，将面糊依次挤入模具中，盖上保鲜膜，冷水上锅蒸15分钟，闷5分钟
步骤 5
4）香喷喷的蒸糕就出炉啦
步骤 6
哈喽，我是渤钦妈妈，生娃之前是一个厨房小白，现在正在慢慢升级中，欢迎妈妈们一起来交流，一起为爱下厨，做一个有烟火气的妈妈吧
绿野仙踪的小贴士
1）家里没有辅食油的妈妈，可以替换成玉米油等味道轻一点的食用油 2）菠菜可替换成任意绿叶菜 3）对蛋清不过敏的宝宝，全蛋口感更好
菜谱创建时间：2020-10-24 14:31:02
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