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板面培训-板面主要学什么
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作者:
孙大妈小吃培训
孙大妈小吃培训学校板面技术培训,经济实惠的汤面,包括面条的制作,汤料的炒制,卤鸡蛋,卤豆皮,卤火腿等等都教。 牛肉板面特色小吃的口味关键在于那里边的几十种的配料,每一种料子都是经过师傅精心选择的,还要讲究做料的程序和火候,大火也不行,小火也做不出香味。
用料
牛肉
10克
面粉
200克
盐
5克
鸡蛋
1个
板面培训-板面主要学什么的做法步骤
步骤 1
汤卤的制作方法,卤鸡蛋、卤豆干
步骤 2
面条的制作方法,面的配比、手工板面、机子板面
步骤 3
各种材料及配方
菜谱创建时间:2020-10-24 16:08:13
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