黄油提前室温软化,小香葱葱绿切成葱花。
黄油放入打蛋盆,软化状态如图,用手指很容易按压的状态。
加入80克细砂糖和5克盐用刮刀拌匀之后用低速进行打发。
加入90克玉米油,低速打发至玉米油完全被吸收。
加入葱和水用打蛋器搅拌均匀至融合。
大概是这种浓稠酸奶的质地。
加入低筋面粉用刮刀拌匀至无干粉。
烤箱180℃预热,面糊装入裱花袋挤在烤盘上。
烤箱中层烤20分钟。烤箱有热风功能的可以开热风。
烤好后取出放凉即可。酥酥脆脆甜咸适度,家里人很喜欢。
配个茶或者咖啡也是极好的。