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蜂蜜柚子茶（润肺止咳，理气健脾）
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作者：
祝余欢乐
用料
蜂蜜柚子茶（润肺止咳，理气健脾）的做法步骤
步骤 1
我买的柚子带皮秤是3斤！
步骤 2
盆里加一点水，加小苏打使劲搓，我用新的钢丝球刷的！也可以用刷子刷，没小苏打可以加盐！
步骤 3
用削皮刀削皮，削薄点，不要削到白色的！这个比用刀弄简单！
步骤 4
削好的柚子皮切成细丝！
步骤 5
切好的柚子皮丝加盐加多点水泡1个小时，泡柚子皮丝的时间刚好可以剥柚肉！
步骤 6
柚子肉去皮，去籽，去筋膜，要弄干净一点，弄不干净也会发苦，比柚子皮还苦，柚子肉要掰碎一点！
步骤 7
然后烧一锅水，水开之后把柚子皮丝放进去煮几分钟捞出来洗干净，这个步骤重复2次！ 煮好的柚子皮丝捞出来洗干净，洗一次要挤一次水分，这个步骤重复3次，最后挤干的柚子皮丝备用！
步骤 8
锅里加300克水，150克冰糖，柚子肉，柚子皮丝搅拌均匀！开中小火一直煮！期间要记得搅拌，免得粘锅！ 水量只是参考，如果你觉得水少就多加，水多就少加！
步骤 9
最后煮成这样水分基本收干，浓稠就可以关火了！
步骤 10
彻底放凉的柚子酱加上蜂蜜！ 放入密封瓶2天之后再吃！ 需要冷藏保存！
步骤 11
这样的天气适合来一杯！
蜂蜜柚子茶（润肺止咳，理气健脾）的小贴士
这个柚子茶3岁以上小朋友也可以喝的，小朋友喝的话，一周喝一到两次就可以了，适用于肺热咳嗽！大人的话，天天喝都没问题！ 用白柚红柚都可以，用红柚颜色会好看点！ 这个茶100个人煮出来的味道肯定都不一样的，因为柚子本来就有酸有甜，我买的这个柚子很甜，如果你买的柚子很酸，你就多加点冰糖！ 像煮这些要收汁的，都是很费时间的，怕累的人慎做，手会酸，柚子皮怎么煮都会有点苦味的，很怕苦的人就不要做了，会浪费蜂蜜和柚子！
菜谱创建时间：2020-10-25 15:30:08
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