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葱花酥皮饼
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作者：
看看估计貌似可能已经脱饭了
用料
葱花酥皮饼的做法步骤
步骤 1
250g中筋面粉
步骤 2
170g开水（尝试的去加，别一次倒完）
步骤 3
拌成面絮状
步骤 4
揉至光滑
步骤 5
加入3-5g油，揉匀
步骤 6
整形
步骤 7
盖膜松弛（3小时左右，最快半小时也可以）
步骤 8
拿出来
步骤 9
再揉一次，醒发15分钟
步骤 10
盖保鲜膜
步骤 11
葱花切末，热油烫，刚刚淹没就行
步骤 12
加入花椒和盐；拌匀
步骤 13
备用
步骤 14
面剂子分4个，摊开
步骤 15
铺葱油椒盐，卷起来，摊开
步骤 16
热油下锅
步骤 17
翻身出锅
菜谱创建时间：2020-10-25 18:54:09
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