所有食材洗净,清水泡发
泡发好烤麸切小块,入开水煮3分钟后用冷水冲洗降温后捏干水分备用
热锅热油(油略多些)放入烤麸煸炒至表面略焦,盛出
锅中放入少许油、加八角、冰糖煸炒2分钟
倒入浸泡好沥干水份的香菇、木耳、黄花菜、花生米,翻炒2分钟
放入烤麸
加入所有调味料和一大碗清水没过食材
大火烧开后转小火慢煮30分钟
起锅前淋入一勺芝麻香油
享用吧
这道菜冷了也非常好吃😋