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坚果葱卷
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作者：
黄妈家宝宝辅食
用料
坚果葱卷的做法步骤
步骤 1
100克中筋面粉中倒入酵母和55克清水，用筷子搅拌成絮状。
步骤 2
倒出在揉面垫上，揉成光滑的面团。
步骤 3
包上保鲜膜，发酵至2倍大。
步骤 4
熟腰果用擀面杖擀碎，腰果碎中倒入剩余的20克中筋面粉和食用油，用筷子搅拌均匀，备用。
步骤 5
发酵好的面团揉面排气1分钟，再擀成长条状。
步骤 6
用刷子刷上搅拌好的腰果油酥，然后撒上葱花。
步骤 7
再将面皮卷起来，卷好后切成均匀的小段。
步骤 8
用筷子在小段中间压一下，两边向下捏紧。
步骤 9
电陶炉开中火，锅热刷上薄薄一层油，再将花卷放入锅中，焖煎10分钟至底部金黄。
步骤 10
再倒入50克清水，继续焖煎2分钟至水干。
步骤 11
喷香酥软的坚果葱卷就可以出锅啦！小小的一个，宝宝瞬间就能吃完，营养又美味，做一份，全家都能吃哦~
坚果葱卷的小贴士
● 大宝吃的话，妈妈们在揉面的时候可以放点糖一起揉进去，口感会更好。 ● 不喜欢吃葱的话可以不加。 ● 涂抹油酥的时候不要涂太多，不然卷的时候都会往外溢出来。 ● 不同的电陶炉火力大小不一样，妈妈们焖煎的时候可以根据实际操作来决定焖煎的时间，焖煎至底部金黄就可以加水了。
菜谱创建时间：2020-10-26 09:41:44
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