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芝士组•火龙果冰激凌/脆皮雪糕
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作者：
艾_米尔
用料
芝士组•火龙果冰激凌/脆皮雪糕的做法步骤
步骤 1
2020年10月24日收到，芝士组，😄
步骤 2
选红心火龙果；
步骤 3
去皮，切小块儿放入料理机中；
步骤 4
将火龙果打成泥；
步骤 5
牛奶(或奶粉+水)加入糯米粉搅拌均匀，小火煮沸；
步骤 6
淡奶油打发至出纹路；
步骤 7
将上述食材混合均匀；
步骤 8
装入雪糕模具；
步骤 9
多余的部分做冰激凌；
步骤 10
脱模，用保鲜膜包好继续冷冻；
步骤 11
巧克力+椰子油隔水融化；
步骤 12
将脱模的雪糕在巧克力液中沾一下，包上保鲜膜继续冷冻；
步骤 13
冰激凌 + 脆皮雪糕，😄
步骤 14
冰激凌艺术照，😄
芝士组•火龙果冰激凌/脆皮雪糕的小贴士
脆皮部分一定要用椰子油！
菜谱创建时间：2020-10-26 16:59:19
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