洗干净,不用去皮,切块,特别老的籽可以洗净晒干炒着吃。
花椒qu锅,油热,花椒黑,切好的瓜进去,放生抽,老抽,翻炒均匀,放盐,放水,盖盖,小火,炖到软烂出锅。
我和闺女的最爱😀
搭配锅塌子,瓜切丝,放鸡蛋,葱花,十三香,盐,面粉调成糊状,电饼铛烙。
还可以蒸
还可以把瓜蒸熟,弄碎,和面,放发酵粉蒸黄馒头,做疙瘩汤,倭瓜有太多吃法了