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快手鲜美韭菜盒子
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作者：
爱吃饺子的小飞侠
用料
快手鲜美韭菜盒子的做法步骤
步骤 1
首先把粉丝泡上，准备和面。
步骤 2
80-90度开水和面，可以使面食口感更软，有嚼劲，和面成面絮状就不要再加水，把面团揉光滑，醒面过程可以开始和馅。
步骤 3
先把鸡蛋炒熟，炒鸡蛋时多放些油，不要炒太久，鸡蛋嫩一些口感更好。
步骤 4
鸡蛋炒好凉着，把韭菜和粉丝切碎，最后把凉好的炒鸡蛋加进去。
步骤 5
先放些香油，搅匀，把韭菜锁住水分，再放蚝油和盐，根据自己口味适量加入。
步骤 6
揉好面就可以包啦！
步骤 7
煎饼时一定小火，一面差不多煎两分钟左右，反面再煎另一面。
步骤 8
煎好开吃吧！面有嚼劲，里面鲜美可口，美美的一顿饭，好好享受吧！
菜谱创建时间：2020-10-27 12:59:24
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