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奶香吐司
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作者：
天赐宝宝宝宝
用料
奶香吐司的做法步骤
步骤 1
黑芝麻炒熟/烤熟上下火180℃-10分钟
步骤 2
A➕B部材料入和面机打至7~8成面筋
步骤 3
加入C部材料打至9成面筋
步骤 4
加入熟黑芝麻大至10成面筋
步骤 5
起面，收圆用保鲜膜盖住静置20分钟，分割160克/个，收圆静置5分钟
步骤 6
长方向擀面，均匀拍打排气拉长置40cm左右
步骤 7
面团压薄拉长，翻面卷起，静置松弛5分钟，
步骤 8
再次均匀擀至40cm左右，然后拉长两端拉至60cm左右，卷起。
步骤 9
进发酵箱：温度35~38℃，湿度70%~80%，时间60~90min（发酵至8~9分满）
步骤 10
进烤箱：上火190℃，下火190℃，盖上盒盖，烘烤时间30➕10min，烤至表面金黄
步骤 11
出炉：震几下模具，震完后再打开吐司盒盖，再次震一下，立刻脱模倒扣在凉网上，直晾干冷却
菜谱创建时间：2020-10-27 13:19:46
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