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白吉馍
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作者：
阿布和灵儿
用料
白吉馍的做法步骤
步骤 1
称重准备好所有的食材
步骤 2
酵母放入温水中化开
步骤 3
把所有的食材放入厨师机中揉成光滑的面团，我大概揉了20分钟，先一档再三档
步骤 4
揉好后拿出盖上保鲜膜醒发10分钟
步骤 5
搓成长条
步骤 6
切割成10份，揉圆，松弛10分钟
步骤 7
搓成中间粗两头细的长条
步骤 8
擀面杖把它擀扁
步骤 9
沿着一头卷起来
步骤 10
小尾巴这样收
步骤 11
立起来
步骤 12
用手压扁
步骤 13
擀成自己满意大小合适的饼
步骤 14
盖上保鲜膜，我喜欢吃软一点的饼，所以又醒发了30分钟。现在是秋冬季节天气微冷，所以半个小时差不多，喜欢硬一点的可以只醒发10分钟就够了。
步骤 15
电饼铛上下盘预热，不要放油，大概烙两三分钟左右就可以了
步骤 16
出锅了……
步骤 17
第二批……
步骤 18
做成肉夹馍，也可以直接吃
步骤 19
肉夹馍
步骤 20
总共烙了10个
步骤 21
成品来啦……
菜谱创建时间：2020-10-27 13:54:43
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