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好吃又快手的肠仔包 新手也可以轻松做面包 玛捷斯的做法

好吃又快手的肠仔包 新手也可以轻松做面包 玛捷斯

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作者: Wanglinda琳达
Wanglinda琳达
自己在家做面包吃的安全又健康,但是面包发酵慢,有时候时间紧张感觉总没时间做!这款面包是一次发酵的,适合新手、省时省力,揉好面可以直接整形,发酵又快,当早餐和放学后的小点心再好不过了! 我独创的整形方法更适合“新手”操作,简单方便又好看! 我是玛捷斯美食烹饪顾问Linda琳达,希望也能成为你的一对一美食顾问!❤️

用料

好吃又快手的肠仔包 新手也可以轻松做面包 玛捷斯的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除盐、黄油以外的所有材料放入主锅中;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大号和面勾(一字刀头)10分钟速度9揉面,最后3分钟放入黄油和盐;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出面团整理一下,如图分割成10份(这个面团含水量比较大,手上和擀面杖上抹黄油比较好操作)这个分割方法比较利于后面的整形;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直接擀卷(长度和擀面杖长度差不多就好);

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将脆皮肠裹在里面;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发到1.5倍大,表面刷蛋液,撒芝麻;

步骤 7

175度预热烤箱后,烤20分钟;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊角包🥐造型的肠仔包

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肠仔包

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

你喜欢哪种?一口咬下去外面松软底部酥脆,里面的香肠带着汁水,真香!嗷嗷好吃😋

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

早餐

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉肉真好吃😋

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用的是这个“日式维也纳香肠”,脆皮多汁

菜谱创建时间:2020-10-27 20:00:37
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