简单的家常糖醋肉

瘦肉可以切大片一点，腌制一伙儿（材料少量糖，油和地瓜粉）

锅里加油，加热。

一片片放入，待炸到金黄色就可以出锅了

这是炸出成品，盛碗中备用

油盛出后，锅里可以直接加水。加入冰糖（依个人口味，想吃甜一点就加多一些）

加入白醋，按水量加，大概3勺。蕃茄酱可以加5-7勺

用地瓜粉加少许水，勾芡。搅拌至把番茄酱粘稠粥状

把番茄汁浇到肉片上。