排骨洗净,凉水下锅盖过排骨,放入料酒大火煮至出浮沫,捞出备用
准备酱汁:葱 1根 蒜 3瓣 桂皮 1 段 香叶2 片 黄豆酱1.5勺 生抽 2勺 老抽1勺 花椒 3克 八角 1个 冰糖4颗 盐 随意
排骨放入电饭锅,倒入准备好的料汁
加入清水500克,开启煮饭模式,煮约25分钟左右即可(想软糯时间可适当调节)
简单又好吃,多出汤汁可以浇在米饭或粉面上,美味到不行不行啊!!不信就试试呀~试了绝不后悔!