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当归红枣枸杞蒸滑鸡
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作者:
新鲜草原
药食同源,秋冬季进补的最佳选择是鸡,加入适量的药材,美味可口又滋补养生,不热不燥,尤其适合中老年人和女性朋友食用。
用料
红枣
5颗
当归
3片
鸡1只,选没下过蛋的小母鸡
枸杞10克
姜4
片
盐5
克
葱2条
生抽2汤匙蚝油1汤匙,料酒2汤匙
糖3克
当归红枣枸杞蒸滑鸡的做法步骤
步骤 1
鸡洗净沥干水分砍块,加入调味料混合均匀
步骤 2
大约腌制2小时
步骤 3
红枣去核,枸杞洗净和鸡块混合均匀,当归摆上面
步骤 4
水开后放入锅蒸20分钟,撒上葱花即可
当归红枣枸杞蒸滑鸡的小贴士
当归不可放多,只需5克左右
菜谱创建时间:2020-10-28 08:45:29
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