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🔥超好吃的青椒肉末拌粉 厨房小白也能做
7.2万人浏览 6100人收藏 9人做过
作者：
野生小兰
用料
🔥超好吃的青椒肉末拌粉 厨房小白也能做的做法步骤
步骤 1
1.米粉提前用冷水泡一晚上
步骤 2
2.第二天煮两三分钟就软了，非常好煮，不泡要煮很久的
步骤 3
3.煮好以后用冷水冲一下，沥干水分备用，一定要过冷水❗️这样就不会黏糊糊
步骤 4
沥干水分的米粉
步骤 5
4.煮米粉的时候，肉末可以用生抽，料酒，抓匀腌一腌，没有肉末也是好吃的
步骤 6
5.锅里油烧热
步骤 7
6.放蒜末炒香再放肉末，青椒一起炒匀 再倒点蚝油，生抽，陈醋一丢丢盐炒匀，最后放小半碗水煮开 (喜辣还可以下蒜末的时候放点小米辣)
步骤 8
7.煮开以后关火，把沥干水分的粉倒锅里用筷子搅拌均匀，最后撒上葱花，放上花生米即可
步骤 9
❣️有条件放点萝卜干，酸菜啥的会更好吃，陈醋就是拌粉的灵魂啊
步骤 10
❣️好吃
步骤 11
❣️放心做吧
步骤 12
❣️
菜谱创建时间：2020-10-28 09:13:54
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