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芝麻酱拌面
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作者：
北栩饮食手记
用料
芝麻酱拌面的做法步骤
步骤 1
黄瓜洗干净切丝或擦丝，香菜洗净切末装盘
步骤 2
芝麻酱加入2［芝麻酱部分］的所有调味料加水慢慢搅拌均匀调和成酱状，不要太稠，会搅拌不开面条
步骤 3
准备3个小碗分别放入切碎的小米辣和白芝麻，切碎的大蒜，一小把花椒
步骤 4
中小火锅中倒油(一次炒菜的量)，葱姜切丝入锅，加热至葱姜丝微焦捞出
步骤 5
把热油分别浇入装有辣椒碎，大蒜碎，花椒的碗中制作成新鲜好吃的调味油
步骤 6
开水下新鲜面条煮熟捞出装盘或装碗，我不喜欢过冷水觉得热面更好吃，喜欢过冷水请提前准备干净的冷水
步骤 7
在煮好的面条放上黄瓜丝香菜，调好的芝麻酱，加上辣椒油大蒜油花椒油，再来点花生碎和香醋，就完成啦 太好吃了一定要试试呦
芝麻酱拌面的小贴士
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菜谱创建时间：2020-10-28 11:16:58
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