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韩式辣酱烤冷面
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作者：
北栩饮食手记
用料
韩式辣酱烤冷面的做法步骤
步骤 1
把自制酱部分的酱料全部放到一个容器中均匀混合备用
步骤 2
香菜洗净切碎，洋葱切碎
步骤 3
不粘锅里少量油，中小火放入冷面片，煎到微皱上色翻面，打上一个鸡蛋，把鸡蛋均匀涂抹在冷面片上
步骤 4
鸡蛋微微开始凝固，沿锅边倒水，水量在刚好不要淹到打鸡蛋的正面，让水慢慢蒸发到快干
步骤 5
给冷面翻面，变最小火，锅边放入2匙洋葱加热一下，同时给冷面刷酱，放醋，撒芝麻
步骤 6
把锅边的洋葱均匀放在冷面上，关火，切块食用 还是自己做的好吃~
韩式辣酱烤冷面的小贴士
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菜谱创建时间：2020-10-28 12:30:41
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